袋装咖啡残氧仪

袋装咖啡残氧仪

成都鸿瑞韬科技生产的残氧仪也叫顶空分析仪可用于气调保鲜包装，其中小袋咖啡、罐装咖啡、瓶装咖啡、盒装咖啡都可以检测。氧气和二氧化碳是残氧仪/顶空气体分析检测的重点，氧气不但对食品中的营养成分有一定的破坏作用，例如氧会使食品中的油脂发生氧化，出现异味，甚至还会产生有毒物质，同时氧也是大部分细菌繁殖生长的条件（细菌繁殖是食品变质的主要原因），但是当氧气含量在2％以下，二氧化碳含量在7％以上时，食品和细菌均处于冬眠状态，可有效延长食品的保质期。气调包装技术可广泛用于各类食品等相关领域的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。